Στα πλαίσια της συνεργασίας μας με το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο του 2023, υλοποιήσαμε τρία βιωματικά εργαστήρια για παιδιά 6-12 ετών, στον Λαχανόκηπο του ΚΠΙΣΝ, στοχεύοντας στην απόκτηση δεξιοτήτων που μας συνδέουν με τη φύση και την εποχή, με τα φυτά και με την παραγωγή της τροφής, καλλιεργώντας φιλοπεριβαλλοντική συνείδηση.
Μέσω του παιχνιδιού, της ενεργοποίησης των αισθήσεων και της επαφής με φυσικά υλικά, τα παιδιά:
- ανακάλυψαν στοιχεία για τη διατροφική αξία των καλοκαιρινών λαχανικών και μετατρέποντας ανακυκλώσιμα υλικά σε σπορεία, φύτεψαν σπόρους εποχιακών λαχανικών,
- διερεύνησαν τη σχέση των εντόμων και των ανθέων, αναγνώρισαν ορισμένα χαρακτηριστικά ανοιξιάτικα φυτά και φύτεψαν τους σπόρους τους,
- γνώρισαν τις θαυμαστές, θεραπευτικές ιδιότητες ορισμένων χαρακτηριστικών ελληνικών αρωματικών βοτάνων και φύτεψαν βότανα με μοσχεύματα.
Οι εκδηλώσεις διοργανώνονται από το Stavros Niarchos Foundation Cultural Center ΚΠΙΣΝ/SNFCC και πραγματοποιούνται με ελεύθερη είσοδο, χάρη σε αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.